जौनपुर। मो. हसन पी.जी. कॉलेज में सोमवार से होम साइंस विभाग के तत्वावधान में नेशनल न्यूट्रिशन वीक (राष्ट्रीय पोषण सप्ताह) की शुरुआत हुई। सात दिनों तक चलने वाली इस कार्यक्रम का थीम, ईट राइट फॉर ए बैटर लाइफ (बेहतर जीवन के लिए सही खानपान) है।
प्रथम दिन भाषण प्रतियोगिता में विपुल चौबे प्रथम, अर्चना विश्वकर्मा द्वितीय और निधि प्रजापति तीसरे स्थान पर रहीं। कंचन यादव, रुचि प्रजापति और मुस्कान मौर्य को सांत्वना पुरस्कार मिला। जजेज की भूमिका डा ममता सिंह, डॉ शाहिदा परवीन एवं आरपी सिंह ने निभाई।
कार्यक्रम की संयोजक डॉ नगमा यास्मीन ने कहा कि संतुलित आहार न केवल स्वास्थ्य के लिए जरूरी है, बल्कि यह जीवन को लंबा और सक्रिय बनाता है। कार्यक्रम का उद्देश्य युवाओं को स्वस्थ खानपान की आदतों के प्रति जागरूक करना है ताकि वे एक स्वस्थ समाज के निर्माण में योगदान दे सकें।
इस अवसर पर डॉ. ज्योत्सना सिंह, वसुधा श्रीवास्तव, शिवानी सिंह और शाहीन अंसारी ने भूमिका निभाई।
कक्षा में पोषण से संबंधित चार्ट, पोस्टर, डाइट प्लान और क्राफ्ट मॉडल्स प्रदर्शित किए गए। इससे छात्रों को स्वस्थ खानपान के महत्व को समझने का मौका मिलेगा। आगे भी खाद्य सुरक्षा, संतुलित आहार, कुपोषण से बचाव और हेल्दी रेसिपीज़ पर भी चर्चा होगी।